Frisch geerntetes Getreide kann neue Herausforderungen geben
Frisch geerntetes Getreide kann neue Herausforderungen geben, wenn es in der Schweinefütterung eingesetzt wird. In einigen Beständen können nämlich Probleme mit Vergiftung durch frisches Getreide auftreten. Dieses Krankheitsbild ist in der Schweineproduktion bekannt, jedoch noch nicht vollständig erforscht. Typische Symptome bei Sauen und Schlachtschweinen können Durchfall, verminderter Appetit und hohes Fieber sein. Bei einem entsprechenden Verdacht kann das Futter näher untersucht werden, unter anderem durch eine Analyse der Peroxidzahl. Vitamin E spielt eine wichtige Rolle