Anslået læsetid: 2 Minutter
Søren Kristensen kan glæde sig over at være den heldige vinder af låge 1 i LandbrugsAvisens adventskalender, hvor Jorenku har sponsoreret præmien: en hel palle Staldren®. En juleoverraskelse der nok kan bruges på den travle bedrift, Hveddegaard, som Søren driver sammen med sin familie.
På Hveddegaard, beliggende ved Kibæk, passer Søren og familien en moderne mælkekvægbedrift med omkring 700 sortbrogede malkekøer. Her producerer de både mælk og eget grovfoder, og der dyrkes også korn, som går tilbage i fodringen af dyrene. Et stort og aktivt landbrug, hvor dagligdagen er fyldt med både rutiner og nye opgaver.
Meget mere end kvæg
Men Hveddegaard er langt mere end en traditionel kvægbedrift. I over 20 år har familien åbnet dørene for gæster, der ønsker at komme helt tæt på livet på landet. Deres populære bondegårdsferie tiltrækker hvert år mange besøgende, både familier fra byerne og bedsteforældre med børnebørn. Gæsterne kan opleve alt fra at malke køer og fodre kalve til at strigle heste, køre med i maskinerne, hilse på gårdens mange dyr og bare nyde roen i haven. Tre familier kan bo på gården ad gangen, og oplevelsen er åben for besøgende hele året rundt.
For 15 år siden udvidede Søren og familien aktiviteterne med et ismejeri, hvor de producerer hjemmelavet is. I gårdbutikken kan man købe frisk is eller nyde en isvaffel, og om sommeren deltager de i dyrskuer og andre arrangementer rundt omkring i landet. Gården overtog familien i 1991, og som Sørens kone, Siobhán Kristensen, siger: – Det er Morten Korch anno 2025!
Vi ønsker Søren Kristensen et stort tillykke med adventspræmien og sender en varm julehilsen til hele familien på Hveddegaard, hvor landbrug, gæstfrihed og kærlighed til det gode, enkle liv går hånd i hånd.